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Rincones de La Casa del Turista: La Fuente de Agua

Hoy les mostramos un rincón que siempre llama la atención de nuestros turistas cuando visitan La Casa del Turista.
Aprovechando que hoy día 22 de Marzo de 2012 es el Día Mundial del Agua, queremos rendir un pequeño homenaje a este recurso natural.

El Agua, Fuente de vida en el patio de la Casa del Turista, La Orotava

El Agua, Fuente de vida en el patio de la Casa del Turista, La Orotava

No sólo hoy, día mundial del Agua, nos acordamos de ella, sino que día a día el Agua es nuestra ‘Fuente de Vida’ y tiene su propio rincón en el patio de la Casa del Turista, en La Orotava.
A continuación les dejamos un video del patio de la Casa del Turista encontrado en la red, de uno de los miles de visistantes que vienen a La Casa de los Balcones cada día.

Rincones de la Casa de Los Balcones: La destiladera

La destiladera se usaba en Canarias como filtro natural para el agua. Todavía algunas casas siguen utilizando esta técnica tradicional para beber agua limpia y fresquita.

Montada en un mueble, normalmente de madera, sujeta en lo alto una piedra porosa natural, que se la conoce como Pila. Esta piedra de origen volcánico se usa como filtro, está tallada en forma de cuenco y oscila entre la densidad de la lava gris y la porosidad de la piedra pómez.

Justo debajo se coloca un recipiente, el bernegal o talla. De forma casi esférica de cerámica artesanal, está elaborada con barro y arena fina. Tiene una abertura superior de tamaño adecuado para poder introducir un vaso con asa y así recoger el agua.

Destiladera en el patio de La Casa de Los Balcones

Destiladera en el patio de La Casa de Los Balcones

El pequeño vaso o jarra era muy importante y debía ser de aluminio, ya que que da frescor al agua y no se oxida. Llama la atención los bordes recortados de la jarra, en formas de pincho.

Tampoco podía faltar el plato de cerámica para tapar el bernegal evitando que entrara el polvo, con un agujerito central para dejar entrar el agua en la destiladera gota a gota.

En la pila se solían colocar plantas de culantrillo, helecho que se reproduce en lugares húmedos y frescos. Sus raíces entraban en contacto con el agua y solía oírse “ el culantrillo no crece si el agua no es buena, y el agua no es buena hasta que no crece el culantrillo”.

De las tres destiladeras que conservamos en La Casa de los Balcones, las dos del patio son las populares en muebles de madera, destacando la tercera, de obra frente a la cocina de nuestro Museo.

Destiladera en el Museo de La Casa de Los Balcones

Destiladera en el Museo de La Casa de Los Balcones

Más ejemplos de Destiladera en nuestro Álbum de Rincones de La Casa de Los Balcones