Celebración de Los Finados en Canarias – “Los Santos” y el “Pan por Dios”

Hoy, víspera de finados, se reviven tradiciones ancestrales por todo el archipiélago y como siempre en estas fechas, la polémica está servida: nuestras costumbres versus las costumbres exportadas. En nuestro caso nos toca hablar de nuestras tradiciones, y para ello hemos recopilado algunas tradiciones canarias para este día muy interesantes y también muy sabrosas.

Celebración del velorio de Finados

Es la noche de los difuntos y la celebramos entre el día 1 y 2 de noviembre. Antiguamente, amigos y familiares se reunían para velar esta noche tan peculiar. Contaban historias, cuentos y chascarrillos; debatían y hablaban mientras comían los frutos típicos de la época: castañas, nueces, manzanas del país…  y dulces; acompañando tales viandas con anís o ron miel (dependiendo de la zona), para coger calor entre las gélidas temperaturas de la estación otoñal.

En la actualidad los Finados se siguen celebrando en los medios rurales al son de timples y guitarras, acompañados de bebidas y comidas abundantes, y en ocasiones, se lleva a cabo la matanza de un cerdo pequeño. Cierto es que hoy en día esta celebración comparte popularidad con la costumbre celta popularizada en los Estados Unidos por los irlandeses a finales del siglo XIX, conocida con el nombre de “Halloween”.

Aún así, no ha perdido arraigo en muchos pueblos de nuestras islas la tradición canaria que desde hace muchísimos años marca este día: “Los Santos” o el “Pan por Dios”. Consiste en que los más jóvenes cogen una cesta y visitan casa por casa todo el pueblo pidiendo “Los santos” o “Pan por Dios”. Tocan en la puerta y preguntan “¿Hay Santos?” o “¿Pan por Dios?” (más común en el norte de Tenerife). Los habitantes de la casa suelen depositar en la cesta almendras, nueces, higos pasados o castañas.

Podemos pensar que el día de los Difuntos ha existido desde siempre, mucho antes deque la Iglesia, siempre atenta a las fiestas paganas, le pusiese una fecha. Coincide con el final del otoño, de las cosechas y de la preparación para el Invierno. En los orígenes de estas celebraciones, hallamos una mezcla de paganismo y cristianismo. Aunque pueda parecerlo, no es una fiesta triste. Recordando a los muertos se festeja la vida, y se ahuyentan los temores contando historias, comiendo y bebiendo.

Feliz día de finados.

XX Romería en Honor a San José 2016 – Villa de San Juan de La Rambla

Ya estamos en Septiembre y en nuestro calendario ya van apareciendo las últimas Romerías de este año 2016… ¡qué rápido ha pasado el tiempo!… Pero aún nos quedan muchas ganas de fiesta y es por ello que en esta ocasión nos vamos hasta la Villa de San Juan de La Rambla, en el Norte de la isla de Tenerife,  donde el próximo sábado 17 de Septiembre se celebrará la vigésima edición de su tradicional Romería en Honor a San José.

Diseño de Cartel – Ayuntamiento de San Juan de la Rambla

A las 2 de la tarde, la Romería dará comienzo en el Mercado de Medianías. Posteriormente, las carretas, parrandas y los magos y magas de todos los puntos de la isla, recorrerán la Carretera General de San José hasta llegar a la Plaza Domingo Reyes Afonso. Una vez allí, podrán disfrutar de una gran verbena.

No puedes perderte esta gran ocasión de disfrutar de una de nuestras tradiciones más divertidas y no olvides que en nuestra Boutique del Mago puedes encontrar tu traje de mago /maga y todos los complementos.

Para ampliar información sobre el municipio y sobre su programa de fiestas, puedes consultar la página web del Ayuntamiento de San Juan de La Rambla

12 de Septiembre de 1886, día en que nació el turismo en Canarias

Haciendo referencia a las palabras de Nicolás González Lemus en el periódico La Opinión de Tenerife, podemos decir que hoy se celebra el 130º aniversario del nacimiento del turismo en Canarias.

En la década de los 80 del S. XIX se hizo popular en las Islas el “Turismo de Salud”. Muchos enfermos viajaban a las Islas buscando la cura y/o el alivio para distintas enfermedades: reuma, problemas de piel, entre otras, destacando sobre todo enfermedades respiratorias. El clima de nuestro archipiélago y el mar lo convertían en el destino perfecto.

El 11 de abril de 1886, un grupo de hacendados isleños registraron la Compañía de Hoteles y Sanatorium del Valle de La Orotava, con el objetivo de construir un hotel. Como este objetivo tardaría en cumplirse, la propia compañía decidió comenzar la actividad hotelera arrendando la residencia personal de Antonia Dehesa Sanz, en los Llanos de Martiánez del Puerto de La Cruz (en el norte de la Isla de Tenerife). Aunque se abrió el 1 de Septiembre de 1886, su gran inauguración se llevó a cabo el día 12 de septiembre, bajo el nombre de Orotava Grand Hotel.

Por todo ello, se considera que el Turismo de Canarias nació el 12 de septiembre de 1886 en el Puerto de La Cruz, ya que a raíz de este hecho muchos propietarios de locales y grandes casas en la zona siguieron los pasos de esta iniciativa.

Fiestas del Corpus Christi 2016 – La Orotava

Llega Junio, y con él el color, el folclore, la tradición y la fiesta hasta La Orotava, en el norte de la isla de Tenerife. La festividad del Corpus Christi reúne en una misma semana los festejos más importantes de todo el año en el centro histórico de la ciudad.

Son muchos meses de preparativos, en los que engalanar las calles y los balcones se ha convertido en todo un ritual. Cabe destacar el largo y minucioso proceso de elaboración del Tapiz de arenas volcánicas de la Plaza del Ayuntamiento, que comienza desde Abril hasta el mismo día del Corpus Christi, que este año se celebra el Jueves 2 de Junio. Si quieres ver en directo su elaboración, pincha aquí

1 de Junio de 2016 - La Casa de Los Balcones

Tapiz del Corpus Christi – La Orotava 2016

Demos un repaso al calendario previsto para estos días festivos:

  • Alfombras del Corpus Christi: Como ya comentábamos, se celebra mañana Jueves 2 de Junio. Desde primeras horas de la mañana, alfombristas y vecinos de todas las edades se concentrarán en las principales calles de La Orotava para formar preciosas alfombras hechas, principalmente, con pétalos de flores. Los viandantes pueden ver en vivo cómo se elaboran, y ya por la tarde, a las 18:30h pueden disfrutar de la eucaristía para posteriormente asistir a la solemne procesión del Santísimo. Si aún no te has convencido de que tienes que venir hasta La Orotava, te decimos que el edificio del Ayuntamiento abre al público sus balcones para que todos puedan contemplar la grandeza del tapiz de la plaza. ¡Es una cita imperdible!
  • Gran Baile de Magos: el viernes día 3, nos toca planchar las camisas y enaguas para disfrutar del ya tradicional baile de magos. Desde las 22:00h se podrá disfrutar de la mejor música de nuestro folclore en el Baile de Taifas, en la Plaza del Ayuntamiento. A partir de las 23:00h empezarán las orquestas a animar tanto a la plaza del Ayuntamiento como el escenario de la Calle El Calvario.
  • Tradicional Subida del Santo: a las 20:00h , el sábado 4 de junio, en la Parroquia de San Isidro Labrador (en el Calvario) donde se reunirán todos los Labradores y Labradoras para llevar en procesión a San Isidro Labrador y Santa María de La Cabeza
  • Gran Romería en Honor a San Isidro Labrador y Santa María de La Cabeza: A las 11:30 se celebrará la solemne misa en honor a los santos patronos. A las 13:30 la Romería saldrá desde La Cruz del Teide hasta la Calle del Calvario, donde cientos de romeros y visitantes los acompañarán con sus cánticos, bailes y carretas cargadas de los mejores produtos de nuestra tierra. A partir de las 19:00h, se celebrará el Baile de la Romería donde continuará la fiesta.

Visitar La Orotava es un placer en cualquier época del año, pero esta semana el centro histórico de La Villa vive sus días grandes de fiesta, por lo que la visita se vuelve aún más especial.

Como siempre, les esperamos en La Casa de Los Balcones, donde nos hemos puesto nuestras mejores galas con las cintas de romería y una exquisita decoración en la balconada principal. Cabe destacar el cuadro de nuestro balcón principal, el cual hace honor este año al “Salto del Pastor“, deporte autóctono de nuestras islas. Agradecemos a nuestro compañero Javier Abreu el cariño y la dedicación a la hora de pintar esta obra, la cual custodiará nuestra Casa durante las fiestas.

El Salto del Pastor - Por Javier Abreu

Homenaje al Salto del Pastor – Obra de Javier Abreu

Romería de San Isidro Labrador, Los Realejos – Mayo 2016

En esta ocasión nos vamos hasta el municipio de Los Realejos, ubicado en el norte de la Isla de Tenerife, donde este domingo día 22 de Mayo se celebrará su ya tradicional y multitudinaria Romería en Honor a San Isidro Labrador y Santa María de La Cabeza.

De Los Realejos, cabe destacar que es el municipio más fiestero de toda España, refiriéndonos con esto a la gran cantidad de festejos populares que se celebran a lo largo del año, que son más de 80. Como curiosidad, añadimos que la primera fiesta declarada de Interés Turístico de Canarias fue la de Cruces y Fuegos de Mayo, también en el municipio realejero.

Tras las primeras semanas del Mes de Mayo, durante las cuales se han sucedido los días festivos en honor a La Cruz y a San Isidro Labrador, este domingo toca ponernos nuestro Traje Típico y disfrutar de esta gran cita romera. Tras la Eucaristía en Honor a San Isidro Labrador y Santa María de La Cabeza, que se celebrará a las 12:00 en la Iglesia de Santiago Apóstol, dará comienzo la romería que se prolongará hasta las 17:00, hora estimada para que el santo vuelva a la parroquia. El recorrido de las carretas cargadas de romeros será el de costumbre:

  • Salida desde La Iglesia de Santiago Apóstol (pincha aquí para saber cómo llegar), camino de la Avenida de Los Remedios.
  • Subida por la Calle Reyes Católicos, tomando luego la Calle del Llano hasta La Calle del Sol.
  • Desde la Calle del Sol, la romería se desviará hacia la Calle La Pila y finalmente tomará la Calle El Medio, la cual conducirá a todos los romeros hasta la Plaza Viera y Clavijo, donde comenzará la verbena.
Fiestas de Mayo - Ayuntamiento de Los Realejos

Imagen del Cartel de Las Fiestas de Mayo – Excmo. Ayuntamiento de Los Realejos

Invitamos a todos a que visiten Los Realejos en sus fiestas grandes, donde las calles se llenan de color, música y tradición. Como ya decimos siempre en La Casa de Los Balcones, “La fiesta no sabe igual sin el traje típico tradicional” así que aún están a tiempo de pasarse por nuestra Boutique del Mago, donde tenemos grandes ofertas.

Para ampliar toda esta información, puede consultar el Programa de Fiestas de Los Realejos pinchando aquí.

XLVIII Romería en Honor a San Marcos Evangelista – Villa de Tegueste

Para muchos tinerfeños la Romería de Tegueste es una de las más importantes de todo el año. La asistencia a este acto es multitudinaria y arrastra a romeros y romeras de toda la Isla (y de toda Canarias), incluyendo a todos esos estudiantes universitarios que intentan compaginar sus exámenes con esta importante cita, que ya va por su edición número 48.

Romería de Tegueste 2016

Cartel de la XLVIII Romería en Honor a San Marcos Evangelista – Ayuntamiento de La Villa de Tegueste

 

El próximo Domingo 24 de Abril la Villa de Tegueste se llenará del color de los trajes típicos, el sonido de las parrandas y el arte impreso en sus carretas. El itinerario es el siguiente:

  • A las 13:00 h. dará comienzo el recorrido de La Romería en Honor a San Marcos Evangelista, imagen que irá acompañada por el Ganado, La Danza de Las Flores, los tradicionales Barcos y Carretas y por supuesto por las alegres agrupaciones folclóricas y todos los romeros y romeras.
  • A las 16:00 h. todos los asistentes podrán disfrutar de una gran verbena en la Plaza de San Marcos, lugar donde terminará la romería.

Como en ediciones anteriores TITSA, empresa de transportes interubanos de la isla de Tenerife, pone a disposición de todos los usuarios una oferta para que te olvides del coche y puedas ir con total tranquilidad a la romería. Por 2,30€ puedes comprar la Pulsera Express y moverte durante todo el día en las líneas de guagua habilitadas para la romería. Para más información acerca de esta promoción pincha aquí

Como decimos en nuestra Casa, La fiesta no sabe igual sin el traje original” así que pásate por nuestra Boutique del Mago para comprar tu traje, zapatos, complementos o instrumentos musicales.

 

Carretas en Tegueste - Foto de eldia.es

Carreta en la Romería de Tegueste – Foto de eldia.es

 

No te quedes sin visitar La Villa de Tegueste en sus días grandes. Puedes consultar el programa completo de festejos entrando en este enlace a la página web de su Ayuntamiento.

 

 

 

La Papa Canaria

La sabrosa “papa antigua canaria“, oriunda del altiplano Andino, perteneciente a las especies Solanum tuberosum, subespecie andígena, llegó tempranamente a estas islas donde se cultivan todavía variedades que son auténticas reliquias de aquellas que llegaron al archipiélago tras el descubrimiento y conquista de América . Actualmente la papa es todo un icono de la gastronomía canaria, fiel compañera del mojo, con una fuerte demanda por su alta calidad que está certificada por la denominación de Origen Protegida desde el año 2013. El aislamiento geográfico que vive las islas canarias, lo ha convertido en el único lugar de la región europea donde hoy en día pueden encontrarse “papas andinas”.

Estas llamadas papas antiguas tienen su reducto en el norte de Tenerife concretamente en Icod el Alto, donde se cultivó el tubérculo por primera vez y se extendió por la franja conocida como “medianía”, que es la parte intermedia entre la cumbre y la zona costera, donde la planta dispone de fértiles suelos y de suficiente agua de lluvia para permitir su cultivo, incluso en secanos, a lo largo de todo el año.

Aquí, la papa, encontró el mismo ciclo vegetativo de su lugar de origen de fotoperiodos de días cortos, propios de las zonas tropicales, donde el día y la noche duran unas 12 horas, mientras en Europa tuvo que adaptarse a fotoperiodos de días largos y calurosos de veranos de más de 16 horas. Las condiciones climáticas y de los suelos volcánicos de Tenerife, han conseguido que las producciones locales de papas adquieran unas características y calidad diferenciadora.

Entre las variedades que puede saborear en su visita y que resultan inseparables del mojo, podrá encontrar la papa negra de Tenerife, muy apreciada por su consistencia y sabor dulce, o alguna de las variedades del grupo de la “papa bonita” como la típica “papa arrugada” que se cocina hervida con su piel. Otro de los grupos interesantes son las “azucenas”, patata de un sabor exquisito. En las zonas altas de montaña se encuentra una variedad denominada “boralla o melonera”. Esta clase de papa se caracteriza por su elevado contenido en materia seca, llegando a un 35% frente al 18% que poseen generalmente las patatas de la península. Esta particularidad la convierte en un producto muy apreciado en el ámbito culinario.

Se calcula que existen en el archipiélago canario un total de 1.100 hectáreas de patatas andinas, muchas de estas hectáreas se encuentran principalmente en la Isla de Tenerife.

 

Los Balcones Canarios

Este único y espléndido arte comenzó hace ya 35 años, cuando a Domingo Burgos un formidable ingeniero artesanal, se le ocurrió la idea de establecer un taller dirigido a la creación de estas y otras delicadas obras de madera. Tras él, siguió su hijo Felipe Burgos, encargado de proseguir con esta tradición en la actualidad. Tristemente, será la última generación que lleve a cabo esta labor, puesto que no hay descendientes que quieran continuar con el relevo del negocio familiar.

 

 

El proceso de elaboración de los balcones es bastante minucioso y detallista, por lo que se tarda cierto tiempo en la confección de varias unidades. Dado el coste que suponía crear un único balcón, siempre se intentaba e intenta sacar varias unidades del tirón, aprovechando al máximo los materiales. El proceso de construcción se inicia con la selección de la madera tanto de pino como de Riga, la cual, será limpiada de nudos y partes inservibles. Los nudos son las marcas de la madera que otorgan una mayor fragilidad a la misma, por ello cualquier pieza que lo posea queda inutilizable. Posteriormente, se procede a crear cada pieza por separado con sus respectivos detalles (puertas, canes, cojinetes, tejas, balaustre, antepecho, etc.).

 

Tras esto, se comienza a ensamblar la pieza en su totalidad, empezando por la base, seguido por los pilastros, y más tarde el tejado. A continuación, se sigue con la colocación del antepecho o parte frontal, los balaustres y el yudo. Seguidamente, se coloca la tabla que es la parte baja y una hilera de canes sobre esta. Finalmente, tras su ensamblaje, se procede a abrir los poros de la madera para más tarde pulirlo. Se intenta que el acabado no quede muy brillante dado que esto puede restarle belleza al balcón canario.

Fiestas de La Florida 2016 – La Orotava

Estos días el Barrio de La Florida, en La Orotava, celebra sus fiestas en Honor a San Antonio Abad y Nuestra Señora de La Esperanza. Desde el pasado viernes 22 y hasta el próximo domingo 31 de enero, se desarrollarán múltiples festejos que están recogidos dentro de su programa de fiestas.

Entre sus numerosos actos, destacan los diferentes encuentros gastronómicos como la degustación de platos típicos el día 28 de Enero, o la preparación del puchero en la mañana del día 29.

Por otro lado, el día grande es el domingo 31 con su gran romería a las 14:00h. Dará comienzo desde la Glorieta de Los Pinos, con la participación de grupos folclóricos, rondallas y todos los romeros y romeras. Cada año son miles las personas que se acercan hasta La Florida para disfrutar de esta gran romería, en la que todos los vecinos participan para formar esta gran fiesta. Y no olvides que la fiesta no sabe igual sin el traje tradicional, así que si te falta algún detalle para tu traje de mago, no dudes en visitar nuestra Boutique del Mago

Si quieres ampliar la información del programa de fiestas de La Florida, visita la página web del Ayuntamiento de La Orotava

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Cartel del Programa de las Fiestas de La Florida 2016

Mes Volcánico en la Casa de los Balcones

Comenzamos este año 2016 una vez más, con nuestro planning 12 meses – 12 temáticas. Este mes de Enero corresponde a la temática de los volcanes, el gran símbolo y sello de las Islas Canarias. La Casa de los balcones mantendrá a lo largo de Enero, una decoración en este ámbito dirigida a transmitir a todos nuestros visitantes la belleza e importancia que tiene para nosotros todo lo de una manera u otra está relacionado con los volcanes.

 

 

En el patio de la casa Eladia Machado hay instalado varios paneles de información donde se recoge tanto fechas e imágenes de todas las erupciones volcánicas que han habido, como la explicación geológica de las diferentes formaciones volcánicas relevantes de Tenerife. Asimismo, también podrá encontrar diferentes exposiciones de cerámica echa a mano con materiales de origen volcánico.

 

 

Le animamos a que pase por la Casa de los Balcones y disfrute de nuestros diferentes espacios temáticos.