Rincones de la Casa de Los Balcones: La destiladera

La destiladera se usaba en Canarias como filtro natural para el agua. Todavía algunas casas siguen utilizando esta técnica tradicional para beber agua limpia y fresquita.

Montada en un mueble, normalmente de madera, sujeta en lo alto una piedra porosa natural, que se la conoce como Pila. Esta piedra de origen volcánico se usa como filtro, está tallada en forma de cuenco y oscila entre la densidad de la lava gris y la porosidad de la piedra pómez.

Justo debajo se coloca un recipiente, el bernegal o talla. De forma casi esférica de cerámica artesanal, está elaborada con barro y arena fina. Tiene una abertura superior de tamaño adecuado para poder introducir un vaso con asa y así recoger el agua.

Destiladera en el patio de La Casa de Los Balcones

Destiladera en el patio de La Casa de Los Balcones

El pequeño vaso o jarra era muy importante y debía ser de aluminio, ya que que da frescor al agua y no se oxida. Llama la atención los bordes recortados de la jarra, en formas de pincho.

Tampoco podía faltar el plato de cerámica para tapar el bernegal evitando que entrara el polvo, con un agujerito central para dejar entrar el agua en la destiladera gota a gota.

En la pila se solían colocar plantas de culantrillo, helecho que se reproduce en lugares húmedos y frescos. Sus raíces entraban en contacto con el agua y solía oírse “ el culantrillo no crece si el agua no es buena, y el agua no es buena hasta que no crece el culantrillo”.

De las tres destiladeras que conservamos en La Casa de los Balcones, las dos del patio son las populares en muebles de madera, destacando la tercera, de obra frente a la cocina de nuestro Museo.

Destiladera en el Museo de La Casa de Los Balcones

Destiladera en el Museo de La Casa de Los Balcones

Más ejemplos de Destiladera en nuestro Álbum de Rincones de La Casa de Los Balcones

 

El Mantón de Manila

Exquisita y colorida prenda que toma su nombre de la ciudad de Manila, capital de la antigua colonia española de Filipinas, de donde procedían gran cantidad de productos de Oriente que eran embarcados por galeones españoles para ser traídos a España.

Mantón de Manila en la Casa de Los Balcones
El mantón de Manila tuvo una gran aceptación sobre todo en Sevilla donde empezó a usarse entre las cantantes y “bailaoras” de flamenco. También gozó de una rápida popularidad en México, siendo estas dos zonas las “impulsoras” de la prenda por ser las principales en las rutas del comercio marítimo durante el siglo XVI.

Diferentes Mantones de Manila disponibles en la Casa de Los Balcones
Sin embargo, esta prenda tan peculiar tiene su origen en China. Se realizaban en seda y eran bordados a mano. Los motivos decorativos, originalmente eran sobre todo bambús, dragones y pagodas; pero debido a las preferencias españolas y para facilitar la comercialización, fueron cambiando por motivos más típicos de nuestra cultura como flores, pájaros, rosetones y  macetas. Uno de los motivos que más aceptación siempre ha tenido han sido las rosas, quizás por simbolismo reflejado con la Pasión de Cristo. También hay quién adjudica significado a cada tipo de flor, así el lirio es pureza; la margarita: impaciencia; la rosa: secreto; el girasol: fidelidad…

Mantón de Manila en la Casa de Los Balcones
Hay que destacar que los primeros Mantones de Manila no tenían flecos. Fue en España donde se le añadieron.  El enrejado del fleco y los suntuosos y trabajados bordados, son los principales responsables de su alto coste, pero sin lugar a dudas, también, de su gran belleza.

Manton de Manila

Campaña de papas y mojos de GMR Canarias

La consejera delegada de Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR Canarias), Águeda Fumero, ha destacado el éxito alcanzado por las campañas de promoción de papas y mojos de las islas desarrolladas por esta empresa pública dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, en diferentes establecimientos del Archipiélago.

La caja, que ha llamado poderosamente la atención de los clientes, ya puede adquirirse en diversos emplazamientos turísticos de Tenerife como  La Casa de Los Balcones, establecimientos comerciales de Puerto de La Cruz, y la cadena de tiendas Canariensis, presente en los aeropuertos.

Con el objetivo de favorecer la comercialización de las papas de las variedades tradicionales que se cultivan en las Islas, GMR Canarias ha puesto en marcha diversas acciones dirigidas a promocionar este nuevo envase en supermercados. En estos centros se ofrece una degustación del producto a cargo de una promotora en el punto de comercialización que se haya dispuesto, que se acompaña de la venta de este recipiente con papas, mojo y sal.

El Calado

La Casa de Los Balcones es el templo del calado canario, realizado fiel a la tradición, mimando las seculares técnicas con la voluntad de transmitirlas a las futuras generaciones en los talleres desarrollados en ella.

El calado y la roseta son las dos técnicas artesanales más empleadas en las Islas Canarias. El primero es un bordado, consistente en ir deshilando una tela tensamente sujeta a un bastidor de madera mientras que la roseta consiste en formar dibujos con hilos, que se van cruzando entre alfileres puestos en un pequeño soporte circular de trapo.

Productos de La Casa de los Balcones

El conjunto de las casas monumentales de la Casa de los Balcones, la Casa del Turista y La Casa Lercaro representa un verdadero protector y difusor de toda la artesanía canaria con el añadido de haberse transformado en un universo del souvenir, desde el más tradicional al más novedoso. Prueba de ello son “Los Muchachos”.

Familia  de productos de souvenir - Trajes Típicos de nuestras Islas

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