Origen del “Cuchillo Canario”

Uno de los artículos que más interés despierta entre nuestros visitantes es el “Cuchillo Canario”. Este cuchillo también conocido con el término “naife”, tiene la característica de tener un mango o cabo de anillas de hueso decoradas con metal.

Hay varias hipótesis del origen de este modelo de cuchillo en las Islas Canarias, pudiendo localizarse en la época de la colonización inglesa, aludiendo al nombre que han adquirido en Canarias este tipo de cuchillos, naifes (de la palabra inglesa knife). Otras hipótesis apuntan al origen portugués naifa (navaja). Aunque si nos señimos a las características del mango, parece ser que su procedencia está más cerca del norte de África.

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